Frederico Garcia Lima é médico veterinário, trabalha desde 2006 com consultoria gerencial em fazendas de leite, atuando em várias propriedades, inclusive com fazenda ranqueada no top 100 do Milkpoint. Tem pós-graduação em Nutrição de Plantas e Fertilidade de Solos. Trabalhou junto com empresas de consultoria, como a Equipe Prodap (hoje Exagro) e no Educampo. Possui ainda diversos cursos na área de gestão e Educação Financeira, atuando hoje pela sua empresa, a GL Consultoria.
No último artigo falamos sobre a opção de se usar Mombaça junto com a lavoura de milho para silagem e como safrinha se usaria o Mombaça para ser ensilado. Falamos sobre os aspectos técnicos da confecção da silagem de Mombaça e os manejos de solo para que isto fosse possível. Porém, é importante saber, que esta silagem tem um custo, que pode (e deve) ser menor que o da silagem de milho, mas é preciso ter cuidado.
Se a produtividade do Mombaça não for razoável, pode ser que os custos de ensilagem inviabilizem o processo.
Vamos aos números:
Se o Mombaça produzir 30 toneladas por hectare de matéria natural, o custo deste material ensilado ficará em R$56,93 por tonelada:
Se a produtividade for um pouco mais baixa, 25 toneladas por hectare, o custo já fica mais alto, mas ainda pode ser uma boa alternativa, R$61,60 por tonelada:
Agora se a área tiver uma produtividade baixa, poderá inviabilizar o uso da opção de uso do Mombaça como de volumoso a ser fornecido na cocheira.
Se a produtividade for de apenas 10 toneladas por hectare, mesmo sem o uso de adubo, o custo pode chegar a R$77,00 por tonelada ou mais:
Portanto, o manejo da área para se ter uma produtividade no mínimo razoável é importante para que o custo da tonelada do produto ensilado seja viável. Outro ponto importante é que nos cálculos acima não estão sendo contempladas as perdas, e estas aumentam o custo do material ensilado proporcionalmente.
Os maiores custos no processo de ensilagem do Mombaça como opção à safrinha, depois da ensilagem do milho, são: a adubação de cobertura e o custo com horas de trator no processo de ensilagem.
A adubação, dependendo do regime de chuvas, tende a aumentar a produtividade quase que proporcionalmente ao emprego do adubo.
No caso do custo com hora máquina, a quantidade de horas não é proporcional à produtividade. Os números levantados sugerem uma diferença de aproximadamente 10% no número de horas-máquina a cada 5 toneladas de produtividade (para mais ou para menos, dentro de uma variação entre 10 e 30 toneladas por hectare).
Os números acima são baseados em uma situação particular e podem ser diferentes dependendo da sua região, custo de hora-máquina, preço dos insumos, entre outros.
Assim, antes de optar pelo uso de uma tecnologia ou outra, converse com seu técnico e discuta com ele sobre detalhes do conhecimento a ser aplicado, e o quanto alguns pontos podem influenciar positivamente ou negativamente no custo de produção.
Faça as contas e avalie qual opção de produção de volumoso se adapta melhor à sua propriedade e seu sistema de produção. Assim, conhecendo sua necessidade com relação à quantidade e qualidade de volumoso a ser fornecido a seus animais, e com uma estimativa precisa sobre o custo de produção da forragem a ser usada, você poderá decidir estrategicamente sobre a viabilidade de uso de uma ou outra forragem.
Pense nisso!
Abraço e sucesso!